Salame con Quinotos y Pimienta
Un salame con personalidad fuerte y final dulce, para los que se animan a probar algo distinto.
Hecho a mano con carne de primera, granos de pimienta negra y trocitos de quinoto en almíbar casero que equilibran la intensidad con un dulzor justo.
El curado lento potencia los contrastes y convierte cada bocado en una experiencia única.
Lo ofrecemos en tres tamaños (200, 400 y 600 g aprox.), y como manda la costumbre, siempre va con yapa, porque en Pueblito Mío no sabemos dar justo.
Perfecto para coronar una picada con queso azul y nueces, o acompañar un vino tinto que le siga el ritmo.
